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Natürlich Butterschmalz wird aus bestem österreichischen Bio-Rahm hergestellt. Butterschmalz bietet hervorragende Kocheigenschaften: Es ist hoch erhitzbar. Butterschmalz besteht zu 99,5 % aus reinem, geklärtem Butterfett. Natürlich wird es ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Zutaten: Bio-Butter. Übrigens: Butterschmalz galt mit Kräutern vermischt in der Antike den Griechen und Römern als edles Heilmittel. Im Mittelalter nutzten Nonnen und Mönche dieses.

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Wie macht man geklärte Butter? #Butterschmalz

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Den Teig dann ausrollen, möglichst wendig Mehl dazugeben. Nach dem ausrollen überschüssiges Mehl weggeben. Jetzt können Sie schon beliebige Formen ausstechen.

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In der indischen und pakistanischen Küche gehört Ghee zu den wichtigsten Speisefetten. Das indische Ghee anhören?

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